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金秋时节,螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“时令宠儿”。但对高尿酸血症患者和有痛风病史的人群来说,这道美味却常常让人望而却步——担心嘌呤摄入超标,诱发痛风。  其实只要选对时机、控制方法,这类人群也能安全尝鲜,关键一要先明确“什么情况下能吃、什么情况不能吃”,二要做好“吃蟹细节”。  两种情况绝对不能碰  螃蟹,以常见大闸蟹为例,每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg,属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg,如动物内脏、沙丁鱼。所以,“能不能吃”核心看病情状态:-->  痛风急性发作期哪怕只是关节轻微红肿、隐痛,吃蟹会让嘌呤摄入增加,可能加重炎症,延长发作时间;  血尿酸“失控”时近期血尿酸持续偏高(比如空腹>480μmol/L),或频繁出现关节不适,此时吃蟹易触发痛风。  这三种情况可少量吃  高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比如空腹血尿酸<420μmol/L),且从未出现过痛风发作;  痛风患者处于缓解期(距离上次痛风发作已超过两周),血尿酸控制达标(一般建议<360μmol/L,有痛风史者<300μmol/L);  无其他并发症没有严重的肾功能不全、高血压或糖尿病急性并发症,身体代谢状态稳定。  功夫在平时,只有长期规律规范治疗,将血尿酸控制在合理安全水平,才能获得更多的尝鲜机会。  不过,每个人的血尿酸水平、用药情况(如是否规律吃降尿酸药)不同,对嘌呤的耐受度也不一样。如果不确定自己能不能吃蟹,或有其他饮食疑问,建议提前咨询医生或营养师——别让“尝鲜”变成“遭罪”,才是金秋吃蟹的正确打开方式。  吃蟹时注意五个关键细节  拒绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖可能促进尿酸生成),也别搭配动物内脏、浓肉汤等其他高嘌呤食物;可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果,帮助促进尿酸排出。  选择新鲜螃蟹不新鲜的螃蟹易滋生细菌,可能引发肠胃不适;而变质蟹肉中的有害物质,也会增加身体代谢负担,对病情控制不利。  别贪多控制量建议每次只吃一只中等大小的螃蟹(约100-150克),且优先吃蟹肉,少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高,脂肪含量也高,可能间接影响尿酸代谢。  烹饪选“水煮”,汤绝对不能喝蒸蟹能保留鲜味,但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对减少),不过无论蒸还是煮,都别喝煮蟹的汤,汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。  关注身体反应食用螃蟹后1-2天内,密切观察关节是否有隐痛、红肿等不适。若出现异常,需采取关节制动休息、及时多喝水(每日2000ml以上)等措施,肾功能正常前提下可根据既往用药情况选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等),效果不佳需及时就医。  文/唐甜甜(北京老年医院) 【编辑:于晓】

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从转化漏斗,将来,《中国新闻周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志  1935年年底,一个冬日的下午,林徽因已经在梁思成的办公室连续工作三个小时。那一年,她和梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群,并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧旷野的“文化瑰宝”。归来后,有大量案头工作。此刻,里间只有她一个人,窗户正好可以俯瞰天安门的院子。  “现在是五点三十分。夜幕...

目前,国庆中秋假期,北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特色文旅活动,并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景,深挖骑行、赛事等潮流玩法,推出了系列主题文旅线路,为8天小长假送上首都“文旅大餐”。-->  主题文旅线路  【重温峥嵘岁月】  从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹亮红歌,北京这片热土上,镌刻着不屈的精神。北京市文化和旅游局精心梳理城市红色记忆,串联起那些承载着坚定信仰的红色地标,推出10条热血沸腾的红色主题游线路。  线路1:老城胡同的红色记忆  佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海...

从根本上讲,将来,“台湾的收复,父亲生平的遗志可算达到了,要是有知,一定大笑于九泉。”这封早已泛黄的信件,是台盟盟员、革命烈士林正亨于1945年写给母亲的家书。彼时,抗战胜利,台湾光复,他在信上写道:“我的残废不算什么,国家能获得胜利强盛,我个人粉身碎骨也是值得,请母亲不要为我残废而悲伤。”  9月23日,林正亨之子林义旻带着父亲留下的四封家书,前往北京台湾会馆参加“雁字回时——两岸家书特展”。今年已83岁的他,坐...

新华社北京10月1日电 综合新华社驻外记者报道:近日,我驻外使领馆、使团在全球多地举办招待会等活动,隆重庆祝中华人民共和国成立76周年。多国政要出席活动,盛赞中国发展的辉煌成就,祝愿中国更加繁荣昌盛,期待与中方携手深化友谊合作,共创美好未来。-->  朝鲜最高人民会议常任委员会副委员长姜润石说,新中国的成立是具有划时代意义的伟大事件。76年来,中国的综合国力和国际威望日益提高。在两党两国最高领导人的直接关心和英明领导下,朝中传统友谊不断升华发展。朝方将一如既往,遵照两党两国最高领导人的崇高意志,同中国同志共同努力,不断深化发展朝中友好合作关系。  越共中央书记处书记黎怀忠盛赞中国式现代化伟大成就,重申越南始终将对华关系视为头等优先,愿以两党最高领导人共识为指引,续写越中命运共同体建设新篇章。  格鲁吉亚总理科巴希泽表示,中国积极致力于世界和平与发展,为国际社会树立典范,格方对中国的发展成就和国际影响力高度赞赏。愿推动格方“中间走廊”计划与共建“一带一路”倡议战略对接,坚定推进双方在基建物流、自贸协定等各领域合作,相信两国友谊与伙伴关系将进一步深化。  加纳副总统简·娜娜·奥波库-阿杰曼表示,加中关系日益牢固,务实合作成果丰硕。加方同中方在能源、科技、贸易便利化等各领域合作潜力巨大,愿同中方深化各领域合作,继续巩固相互尊重、互利共赢的友好关系。  吉尔吉斯斯坦副总理托罗巴耶夫表示,在中国共产党领导下,中国在发展经济、改善人民福祉、推动现代化方面取得举世瞩目的成就,吉方对此由衷感到高兴。吉尔吉斯斯坦尊重中国的发展道路,在双边和多边层面支持中方。他祝愿中国人民幸福安康,吉中友谊更加牢固,两国合作不断繁荣发展。  阿塞拜疆副总理沙欣·穆斯塔法耶夫说,中国是阿塞拜疆最主要的经贸伙伴之一,阿塞拜疆是中国在南高加索地区最大的贸易伙伴。当前,两国在经贸、交通物流、能源、农业、数字、人文、旅游等领域合作稳步推进,阿中关系已进入新的发展阶段。  亚美尼亚副总理哈恰特良表示,今年在亚中两国关系发展历程中具有里程碑意义,在两国领导人战略引领下,两国关系迈上更高水平。在相互尊重、相互支持的基础上,亚美尼亚和中方积极开展共建“一带一路”和上海合作组织框架内的合作。亚方愿同中方一道,落实好两国关于建立战略伙伴关系的联合声明,更好造福两国人民。  乌克兰副总理卡奇卡和外交部副部长佩列彼尼斯赞赏中国发展取得的巨大成就,高度评价乌中关系及双方政治、经贸、文化等领域合作。  摩尔多瓦副总理兼经济发展和数字化部长多依娜·尼斯托尔高度称赞中国发展成就,指出中国数亿人口摆脱贫困并持续引领全球经济增长。她表示,摩中关系始终建立在相互尊重、稳定互信和建设性对话基础上,中国始终坚定支持摩主权和独立,摩方深表感激。摩方期待与中国进一步拓展合作领域,扩大投资规模,加强贸易往来。  蒙古国国家大呼拉尔(议会)副主席普日布道尔吉表示,中国取得的社会经济成就为周边国家发展提供了良好机遇。发展与中国长期稳定的睦邻友好关系,开展互利合作,这是蒙古国对外政策的优先方向之一。蒙方将继续坚持这一原则,尊重双方选择的发展道路和治理模式,秉持平等相待精神,进一步拓展双边合作。  克罗地亚副议长雷伊奈尔对中国坚持改革开放,在国际事务中奉行和平、多边主义政策表示赞赏。他祝愿中国人民国庆快乐,国家更加繁荣昌盛。  斯洛文尼亚国民议会副议长梅拉·霍特表示,近年来斯中关系不断深化,在经济、文化和教育等方面合作取得长足进展。斯洛文尼亚不仅是中国的政治、商业伙伴,还是中国的朋友。  黑山议会副议长努尔科维奇、副总理佐戈维奇祝贺新中国76周年华诞,表示黑中两国正在友谊之路上并肩前行,期待共同开创命运与共的美好未来。 【编辑:陈海峰】

中新网拉萨9月30日电 (西绕拉翁 扎西顿珠)国庆中秋假期即将来临,旅游出行人员增多,野外火源管控难度陡增,森林防火压力加大。29日,西藏林芝市森林消防支队巴宜区中队前往社区广场、护林员驿站等地开展防火宣传、技能培训与应急执勤工作,以全方位、立体化举措筑牢辖区森林草原防火“安全屏障”。图为中队业务骨干正在开展护林员专项培训。西绕拉翁 摄图为中队业务骨干正在开展护林员专项培训。西绕拉翁 摄  在宣传点位上,液压破拆工具组、高压灭火水枪、便携式风力灭火机等消防装备整齐排列,吸引民众驻足。中队消防员结合近期典型火灾案例,现场演示灭火器使用方法,邀请民众上手实操。  与此同时,在护林员驿站内,中队业务骨干正为20余名乡镇护林员开展专项培训。培训采用“理论授课+现场教学”模式,重点讲解森林火灾识别技巧、初期火情处置流程、应急通讯设备使用等内容,并结合护林员日常巡护中的难点问题进行答疑解惑。  下一步,该中队将持续深化“宣传+培训+执勤”一体化工作模式,筑牢森林草原防火防线。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

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